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Italiano attraverso la Cucina Italiana

Il corso è indirizzato a tutti quegli studenti che desiderano frequentare un corso di specializzazione per l’avviamento alla professione di Chef e di conoscenza della Cucina Italiana, e che necessitano di una appropriata preparazione linguistica. Il corso è indicato anche a quegli studenti che, indipendentemente dalla professione svolta, intendono conoscere meglio questo affascinante settore della Cultura Italiana. 

Parte teorica. L’obiettivo del corso è di aumentare e perfezionare le conoscenze generali della lingua,  con particolare riferimento alla capacità di comprensione e produzione della lingua orale e ad acquisire un vocabolario indispensabile nel campo della gastronomia e della cucina italiana. Sarà curata anche la comprensione della lingua scritta per permettere agli studenti di capire testi specifici. 

Parte pratica. Un incontro ogni settimana sarà una vera e propria lezione pratica sotto la guida di uno chef esperto in una rinomata scuola di cucina. Durante queste lezioni i partecipanti prepareranno in prima persona alcuni piatti tipici della cucina italiana.

Una parte del percorso formativo sarà dedicata anche alla conoscenza dei vini italiani e dell’abbinamento con i vari piatti . Sono previste anche uscite didattiche  all’esterno della scuola per una visita a realtà italiane nel campo alimentare, come mercati ed enoteche specializzate.

Questo corso è compatibile con alcuni Corsi d'italiano.

Informazioni sul corso:

Età minima: 16

N. di studenti per classe: 1-5

Livelli: A1+

N. di settimane: 2

N. di lezioni a settimana: 15

Giorni e orario:

Quattro volte a settimana; 13.30-16.00 (con 15 minuti di pausa) (Parte teorica)
Una volta a settimana; 17.00-20.00 (Parte pratica)

Costi del corso

Il costo del corso include:

15 lezioni/settimana e tutto il materiale didattico e gastronomico.

Quota d'iscrizione:

€ 80. Da pagare all'iscrizione; valida per tutti i corsi e i programmi (eccetto l'Internship = € 130) per 12 mesi. La quota d'iscrizione include tutti i servizi di segreteria (ricerca e prenotazione alloggio, certificati, ecc.), l'uso degli spazi e delle attrezzature della scuola, l'assicurazione per tutte le attività organizzate dalla scuola, le attività sociali (eccetto le cene, i concerti, l'opera, le visite e le escursioni.

Costo del corso:

€ 900

Verifica il tuo livello

Questo corso prevede un determinato livello minimo di conoscenza della lingua. Se hai dubbi o vuoi conoscere il tuo puoi fare un test online qui.

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