Итальянский через итальянскую кухню

Курс рассчитан на студентов, которые планируют пройти курс подготовки поваров или специализированный курс по итальянской кухне, и при этом нуждаются в адекватной языковой подготовке. Курс также рекомендуется всем тем, кто - независимо от своей работы или профессии - хочет лучше узнать этот захватывающий аспект итальянской культуры.

Целью теоретического компонента данного курса является улучшение общих навыков владения языком, где уделяется особое внимание устной речи, навыкам аудирования, а также овладению активным словарем, необходимым в сфере гастрономии и итальянской кухни. Понимание письменного итальянского также является задачей курса. Он необходим для работы с текстами в области кулинарии.

Практический компонент. Два занятия в неделю будут посвящены практическим урокам под руководством опытного шеф-повара. Во время этих уроков участники приготовят несколько традиционных итальянских блюд.

Часть курса посвящена знакомству с итальянскими винами и способам их подбора к разным блюдами. Также Школа DILIT организовывает выездные посещения продуктовых рынков и винных магазинов.

Этот курс совместим с некоторыми Курсами итальянского языка.